離心噴霧干燥設備分離室和冷卻室的一體化
為了滿足市場需要,上升產品溶解性、沖調性和包裝性能。有的干燥設備增加了造粒的設備,但它會增加制品的熱變性和芳香物質的損失,而離心噴霧干燥設備良好的解決了干燥塔、分離室和冷卻室的一體化問題。
在
離心噴霧干燥設備的降速干燥階段,隨著水分的降低,粉末的溫度上升。以乳品為例,設備下部的干燥空氣溫度為90~100℃時,粉末的溫度為60℃左右,為了避免熱變性,希望干燥終了時很快冷卻。對此在設備的下部安裝了流動冷卻室,這個系統有旋風分離的微粉末,用空氣輸送到分離室下部的流動冷卻室,和在分離室被重力分離出的粉末一起冷卻到30℃左右,然后排出,其結果對熱變性有很好的控制作用。